Torta de panqueque de chocolate, rellena con crema de chocolate y tres discos de mazapán de almendra (almendra pelada, azúcar flor, esencia de almendra y clara de huevos) remojada en almíbar, todo cubierto con crema de chocolate, aplicando glaseado de chocolate por los bordes, decorada con un cintillo de crema de chocolate y un disco de mazapán de almendra (almendra pelada, azúcar flor, esencia de almendra y clara de huevos).